Zapiekane bułeczki

Czyli prosty i smaczny sposób na ciepłą kolację :) zaczerpnięty od mojej Mamy.


Dla 4 osób:

• 4 duże bułki
• 4 małe jajka
• pomidor
• 4 plasterki szynki, np. konserwowej
• 4 plasterki sera żółtego
• szczypiorek
• masło
• +ketchup

Bułkom ścinamy wierzchy i palcami 'wydrążamy' - trzeba uważać, żeby nie zrobić dziurek w dnie i bokach - mnie się 1 zdarzyła i białko wypłynęło dołem ;). Środek smarujemy masłem. Do bułek wkładamy kolejno: plasterek szynki, pomidora, jajko i pocięty drobno szczypiorek. Na tym etapie bułeczki prezentują się tak:

czy żółtko posypane szczypiorkiem nie wygląda pięknie? ;)

Tak przygotowane bułeczki przykrywamy plasterkami sera (można też zetrzeć ser w kostce i posypać). Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekamy w temperaturze 180C przez około 15-20 minut. Trzeba do nich zaglądać, aby nie spiekły się za mocno ;) (bo będą twarde a nie chrupiące, no i żółtko też będzie całkowicie twarde).

A oto efekt końcowy:

Smacznego!

Przepis dodaję do durszlakowej akcji Tanie gotowanie, pasuje jak ulał :)