Witam, tym razem ja postanowiłam nadgonić i coś wrzucić. Nasz wczorajszy obiad - robi się ekspresowo i świetnie smakuje! Prawie zawsze moje przepisy będą miały podane proporcje na 2 porcje, bo tylu nas tu jest (nie licząc świni oczywiście, ale świnia ma swoje wegańskie obiady ;) ):
Składniki (na 2 porcje):
- 1 pierś z kurczaka
- 1 torebka ryżu dzikiego/parboiled
- pół puszki groszku konserwowego
- przyprawy: pół łyżeczki czosnku, pół łyżeczki ostrej papryki, pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- oliwa lub inny olej (u mnie ryżowy)
- 1/2 opakowania sosu pomidorowego
Pierś marynujemy w przyprawach, najlepiej przygotować ją poprzedniego wieczora. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut. W tym czasie sos podgrzewamy na patelni, dodajemy groszek i świeżo zmielony pieprz i w osolonej wodzie gotujemy ryż. Wrzucamy na talerz i pałaszujemy. Smacznego! Całość zajmuje góra 20min, czyli tyle, co ugotowanie ryżu i upieczenie kurczaka.
1 komentarze:
o kurczę! :))
pysznie wygląda!
Prześlij komentarz