Macaroni & cheese (czyli po prostu: makaron z serem)

Podobno 'typowe amerykańskie danie', na które w internecie można znaleźć mnóstwo przepisów - i to baaardzo różnych. Ten przepis pochodzi od Bożeny, przyjaciółki mojej Mamy, która mieszka w Kanadzie (tzn. Bożena, nie moja Mama ;) pozdrowienia!) Makaron przygotowuje się bardzo szybko i łatwo - no i do tego jest smaczny! Oto i przepis (dla ok. 4 osób): 400g...

Continue reading...

Muffinki a'la baklawa, czyli przepyszności:-)

Miałam szczęście, że został ostatni, nadgryziony, do sfotografowania:-) Absolutnie przepyszne, muffinkowa poezja, babeczkowa rozkosz. Nie wiem nawet co tu napisać, ale obydwoje się zgadzamy, że to jedne z najlepszych muffinów w czteroletniej historii ich pieczenia na studiach :-) wzięliśmy je na imprezę, a ludzie... woleli chipsy czy ciastka! straszne!...

Continue reading...

Muffinki gruszkowe

Pierwszy raz robiłam muffinki gruszkowe i przyznam, że jestem bardzo miło zaskoczona! :) Dlaczego zdecydowałam się na takie? Bo nigdy takich nie próbowałam. Poza tym miałam ochotę na muffinki zarazem wilgotne, soczyste i owocowe, ale słodkie zarazem. Gruszki były strzałem w dziesiątkę :). W internecie znalazłam kilka przepisów na takie muffiny - w...

Continue reading...

MUFFINY CZEKOLADOWO-MARCHEWKOWE

Z przepisu znalezionego u Zaytoon TUTAJ. Muffiny powstały bardzo spontanicznie i bardzo spontanicznie je spałaszowaliśmy. Marchewka nadaje ciastu cudownej wilgotności, a kawalki czekolady na wierzchu - kto by się im oparł? :-) Zdjęcia doczekał ostatni, cudem niezjedzony muffin. Zapraszam serdecznie, są pyszne! A w nowych foremkach wszystkie mi...

Continue reading...

Zjadłeś wszystkie bułki!

A nie, jedna została. jedna jedyna bułeczka na szybkie śniadanie. "Przepis" na szybką zapiekankę jest następujący: litościwie niezjedzoną bułkę zapiekamy z mozarellą, po wyciągnięciu z piekarnika na wierzch wrzucamy oliwki i kilka pokrojonych pomidorków, przystrajamy bazylią i pałaszujemy, szczęśliwi, że jakieś pieczywo w ogóle zostało...

Continue reading...

Zółta sałatka makaronowa z czerwonym akcentem

Pomysł na makaron 'inaczej' - nie zawsze musi być na ciepło :). Bardzo prosta sałatka. Przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu niż makarony Karoliny, ale myślę, że warto :). Jest smaczna i wygląda apetycznie - zółty kolor większości składników idealnie przełamuje czerwień pomidorków! Ja zrobiłam jej zdecydowanie za dużo, dlatego spróbuję podać już...

Continue reading...

Hummus z sezamem // Śniadanie do łóżka #1

Tytuł może być nieco mylący, ale tak pastę nazywają autorzy książki, z której zaczerpnęłam przepis, państwo Szaciłło, najbardziej znani gotujący wegeterianie w Polsce. Polecam wszystkim ich książkę Przemytnicy groszku, marchewki i soczewicy, a tym czasem zapraszam na leniwe niedzielne śniadanie. Niech o walorach hummusu z poniższego przepisu zaświadczy...

Continue reading...

MUFFINKI DAKTYLOWE

Witajcie po przerwie! Dziś zupełnie nowy przepis i nowe foremki! Kupiłyśmy je na stronie Magiczne wypieki i na zdjęciu katalogowym prezentują się tak: Wcześniej byłam właścicielką lidlowskiej teflonowej formy na 12 muffinek, a jeszcze wcześniej takiej o sześciu gniazdach (dostałam ją od drugiej autorki pasibrzuchów sto lat temu;...

Continue reading...

Pierogi! (ruskie)

Tym razem 'tradycyjnie', czyli pierogi :). Dziś w wersji 'ruskiej'. I nie zgadzam się, że zrobienie pierogów jest trudne! Jest CZASOCHŁONNE - a to jednak różnica ;). zdjęcie, niestety, znów z telefonu... Składniki: Ciasto:3 szklanki mąki1 szklanka wody Farsz:0,5kg ziemniaków0,5 kg białego sera1 cebulasól, pieprz ziołowy, słodka paprykaolej do smażenia Najpierw...

Continue reading...

Obiad w kwadrans #3 - rybka!

Jak zwykle szybki, ale i przepyszny obiad, przynajmniej bardzo smakował osobie która pałaszuje drugą porcję (a jest to bardzo wybredny człowiek, o czym na pewno przeczytacie jeszcze raz na łamach tego bloga :-)) Makaron gotuje się 9-10 minut, w tym czasie spokojnie zdążycie wszystko przygotować. Nam do obiadu wpadła też lampka czerwonego wina, ale...

Continue reading...

Łatwo i pysznie - sernik z Baileys!

Przepis na ten pyszny, delikatny sernik dostałam od Mamy, która robiła go przede mną (pozdrawiam!). Mama wzięła go zapewne z Mocih Wypieków :). (zdjęcie tym razem telefonem robione, dlatego póki co tylko takie) Składniki:Spód:190g ciastek digestive w gorzkiej czekoladzie * 60g masła Masa:375dag (3 opakowania) serka Philadelphia 350g twarogu...

Continue reading...

Blondies czyli szybkie ciasto dla niezapowiedzianych gości

Blondynkę, czyli nieodrodną kuzynkę murzynka zwanego brownies zrobiłam pod wpływem chwili i muszę powiedzieć, że to był strzał w dziesiątkę :-) ciasto-zakalec robi się błyskawicznie, smakuje wybornie. Polecam zarówno fanom ciemnego odpowiednika, mrocznego brata bliźniaka jak również tym, którzy po prostu myślą o tym, co by tu słodkiego upiec. Ciasto...

Continue reading...